干煸豇豆茄子

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干煸豇豆茄子主料

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:茄子、豇豆

干煸豇豆茄子辅料

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:葱、蒜、花椒、干辣椒

干煸豇豆茄子做法

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1、茄子手撕成条,豇豆切成长段,葱切小段、蒜切末。
2、起油锅爆香花椒、辣椒。
3、倒入豇豆,翻炒约两分钟再倒入茄子,直至茄子变软出油,撒上葱、蒜,继续煸炒3分钟,加盐出锅。
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食品 菜品