归参熬猪腰

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归参熬猪腰是一款家常类菜品,制作原料主要有猪腰、党参等。
中文名
归参熬猪腰
主要原料
猪腰,猪脊肉,党参当归
是否含防腐剂
主要营养成分
蛋白质

归参熬猪腰菜 名

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归参熬猪腰 [1] 

归参熬猪腰主 料

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猪腰2只,猪脊肉50克,党参3克,当归3克。

归参熬猪腰配 料

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盐适量,麻油数滴。

归参熬猪腰做 法

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1、猪腰剔去筋膜和臊腺,泡洗干净,置于砂锅中。
2、投入当归、党参和斩成块的猪脊肉,调入盐,加入适量水,约煲1小时后即可。
3、食用前除去药渣,滴入麻油。

归参熬猪腰特 点

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色泽清淡微红,香味浓郁。

归参熬猪腰药用价值

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党参味甘性平,可健脾补肺,益气养血,生津止渴;当归味甘辛,性温,可补血活血,调经止痛,润肠通便。与猪腰等合煲,对因血虚而面色指甲无华、头昏心悸、月经不调、寒凝血滞、冠心病、心绞痛等病症颇有疗效。
参考资料
  • 1.    菜谱  .中国菜谱网[引用日期2012-07-20]
词条标签:
饮食 食品 菜品