羊肉金针菇饺子

编辑:消遣网互动百科 时间:2019-11-21 22:52:40
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羊肉金针菇饺子是一道美食,主要原料为面粉、羊肉、金针菇、花生油、酱油等。
中文名
羊肉金针菇饺子
主要原料
羊肉,金针菇,饺子
是否含防腐剂
主要食用功效
补肾壮阳,补虚温中

羊肉金针菇饺子简介

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菜品口味:原味 主要工艺:煮<!--主要食材:-->所需时间:一小时 制作难度:简单 所用厨具:煮锅

羊肉金针菇饺子食材明细

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面粉 适量
羊肉 适量
金针菇 适量
花生油 适量
酱油 适量
香油 适量
葱 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
盐 适量
白酒 适量

羊肉金针菇饺子营养分析

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羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉金针菇饺子做法

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1.备料,葱、姜、羊肉、金针菇、分别洗净 [1] 
2.羊肉剁碎
3.金针菇切碎
4.羊肉分次加水沿着同一个方向搅打,直到羊肉出筋上劲,加入酱油、白酒、蚝油、糖少许的盐拌匀,再加入葱、姜拌匀
5.加入金针菇、香菜和胡椒粉,最后加入香油一起拌匀
6.提前和面醒好,切大小一致的剂子
7.擀成圆的饺子皮
8.将馅料放入饺子皮中间
9.然后对折成半圆形,然后将半圆的两端往中间收拢
10.从左往右用拇指和食指推成波浪折
11.做好的饺子
12.锅内放水烧开,把饺子放进去,开后放冷水三次,饺子就可以出锅了 [2] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品